CARNE OREADA
Capón de res, adobado con finas hierbas, secada y asada a la parrilla con melado de panela.
220gr $27.500
400gr $39.600
PEPITORIA
Arroz salteado con pepitoria verduras frescas y especias naturales
$15.400
CABRO CON PEPITORIA
Nudos de cabro cocinados en cerveza u en la parrilla, acompañado de pepitoria preparada artesanalmente con arroz, verduras y yuca frita o al vapor. 350gr
$38.500
TIPICO SANTANDEREANO
100gr de carne oreada, 100gr de sobrebarriga asada, 150gr cabro, acompañado de pepitoria, yuca frita y arepa amarilla. 350gr
$42.900
MUTE
(Domingos y Festivos)
Sopa a base de maíz pelao, verduras, especias y granos con trozos de carne callo, acompañado de arroz blanco y yuca al vapor y ensalada.
$17.050
HAMBURGUESA SANTANDEREANA
130gr de nuestra carne oreada molida, cebolla, tomate, jamón, queso doble crema, choroló ( patacón rayado), acompañadas de papas fritas.
$21.450
BAGRE FRITO
Lonjas de bagre frito adobado artesanalmente con especias naturales
220gr $31.350
400gr $42.900
BAGRE A LA CRIOLLA
Lonjas de bagre sudado en salsa criolla a base de tomate y cebolla con especias naturales
220gr $30.250
400gr $41.800
BAGRE EN SALSA DE CAMARONES
Lonjas de bagre sudado y salteado en una salsa bechamel preparada artesanalmente con camarón
220gr $32.450
400gr $40.500
ROBARO FILETE DE BASE EN SALSA DE CAMARONES
Filete de basa sudado en sus jugos en una salsa bechamel preparada artesanalmente con camarones
220gr $29.150
400gr $44.550
ROBARO FILETE DE BASE EN SALSA DE CAMARONES
Filete de basa sudado en sus jugos en una salsa bechamel preparada artesanalmente con camarones
220gr $29.150
400gr $44.550
SALMÓN AL AJILLO
200gr de salmón preparado con aceite de oliva, sal mar y ajos, puesto a la plancha, roseado con salsa al ajillo, finas hierbas, mantequilla, ajos maceados y el toque dela casa
$41.800
SALMÓN EN SALSA DE CAMARONES
200gr de salmón preparado con aceite de oliva, sal mar y ajos, puesto a la plancha, en una salsa bechamel preparada artesanalmente con camarones.
$46.750
MOJARRA A LA CRIOLLA
de 500gr adobada con especias naturales y mostaza dijón, sudada en una salsa a base de tomate y cebolla con especias naturales.
$35.200
MOJARRA FRITA
de 500gr adobada con especias naturales y mostaza dijón para luego fritar
$36.600
CAZUELA DE CAMARON
Preparada a base de leche y salsa bechamel elaborada artesanalmente, con camarones, galleta de queso parmesano, acompañada de arroz y aguacate
$45.100
CAZUELA MARINERA
Preparada a base de leche y salsa bechamel elaborada artesanalmente, con camarones, mejillones, langostinos, tubos de calamar, palmitos de calamar, galleta de queso parmesano, acompañada de arroz y aguacate
$48.400
CAZUELA TRIFASICA
Preparada a base de leche y salsa bechamel elaborada artesanalmente con camarones, bagre, camarones enteros, lonjas trozos bagre y trozos de filetes de basa, acompañado una galleta de queso parmesano, arroz, patacón y aguacate.
$48.400
CAZUELA MIXTA
Preparada a base de leche y salsa bechamel elaborada artesanalmente con camarones, puede seleccionar entre bagre, camarón o robalo, acompañado una galleta de queso parmesano, arroz, patacón y aguacate.
$43.450
CAZUELA MIXTA BAGRE
Preparada a base de leche y salsa bechamel elaborada artesanalmente con consume de bagre, bagre en trozos, acompañado una galleta de queso parmesano, arroz, patacón y aguacate.
$44.550
MENU INFANTIL
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Chiqui carne o pollo 20.350
selecciona una proteína entre carne fresca, pechuga o pernil de pollo acompañados de papa frita, jugo en caja de 20ml y kínder joy
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Chiqui pastas $3.850
preparado con salsa napolitana artesanal con carne molida o pollo desmechado y queso parmesano, acompañado de papas fritas, jugo en caja de 20ml y kínder joy
ADICIONALES GÛENAS
Somos un Restaurante enfocado a brindarte el mejor sabor al mejor precio de la ciudad; ademas de atenderte como te lo mereces.
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